Bắp cải tím – Red cabbage 300g

21.000 VND
Bắp cải tím – Red cabbage 300g
Đơn vị tính / Unit: 300g
Bắp cải tím – Red cabbage
Bắp cải tím là nguồn chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác giúp bảo vệ cơ thể, chống lại sự tổn thương tế bào.
Bắp cải tím có tác dung hỗ trợ giảm cân, chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Bắp cải tím còn được gọi là bắp cải đỏ, là loại rau sạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, chất khoáng nên tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là dành cho những ai muốn giảm cân, ăn kiêng, ăn chay. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích đến từ bắp cải tím qua bài viết này nhé.
Tìm hiểu về bắp cải tím
Bắp cải tím có tên khoa học là Brassica oleracea var capitata ruba, có xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay nó được trồng nhiều ở Việt Nam trong đó có vùng đất rau Đà Lạt.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong bắp cải tím
– Bắp cải tím chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo, dồi dào protein, carbs, chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, vitamin A, kali, thiamine, riboflavin.
– Bắp cải tím cũng cung cấp hàm lượng nhỏ sắt, canxi, magie, phốt pho, đồng, kẽm, photpho.
Bắp cải tím tốt hay hơn bắp cải xanh không ?
Đây là câu hỏi được rất nhiều các bà mẹ nội trợ quan tâm.
Thực tế cả hai loại bắp cải đều tốt nhưng về giá trị dinh dưỡng của hai loại đều khác nhau.
Bắp cải tím chứa nhiều vitamin A gấp 10 lần so với bắp cải xanh.
Một chén bắp cải tím có 51mg vitamin C trong khi bắp cải xanh chỉ có 37mg vitamin C.
Bên cạnh đó, bắp cải tím cũng gấp đôi lượng sắt so với bắp cải xanh.
Lợi ích từ bắp cải tím cho sức khỏe
– Bắp cải tím chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi
Bắp cải tím là nguồn chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác giúp bảo vệ cơ thể, chống lại sự tổn thương tế bào.
Chất chống oxy hóa của bắp cải tím gồm vitamin C, carotenoids và chất chống oxy hóa flavonoid, sulforaphane tốt cho sức khỏe và chống ung thư.
Bắp cải tím hoàn toàn là thực phẩm sạch thích hợp cho những người ăn kiêng, người thừa cân, người bị tiểu đường sử dung hằng ngày.
– Bắp cải tím có tính kháng viêm
Bắp cải tím có chứa sulforaphane , hợp chất lưu huỳnh trong bắp cải tim giúp chống viêm và giảm các triệu chứng đau, sưng.
– Bắp cải tím tốt cho tim mạch
Bắp cải tím chứa hơn 36 loại anthocyanin, là chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.
– Bắp cải tím tốt cho hệ xương
Bắp cải tím chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho xương như vitamin C và K, cũng như một lượng nhỏ canxi, mangan, kẽm, giúp xương chắc khỏe, dẻo dai.
– Bắp cải tím tốt cho hệ tiêu hóa
Bắp cải tím giúp cải thiện chức năng của ruột, giảm viêm trong ruột. Với hàm lượng chất xơ cao, giúp đường ruột khỏe mạnh và tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.
– Bắp cải tím tốt cho da
Bắp cải tím chứa chất chống oxy hóa, rất tốt cho làn da, mang đến làn da săn chắc, sáng khỏe, giảm đi nếp nhăn, lão hóa da.
– Bắp cải tím tăng cường hệ miễn dịch
Bắp cải tím có nhiều vitamin C, vitamin A và chất chống oxy hóa nên tăng cường khả năng miễn dịch, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể.
Cách làm salad bắp cải tím thanh mát cho ngày hè nóng nực
Món salad bắp cải tím thích hợp dành cho người ăn kiêng, ăn chay, muốn giảm cân cực kỳ đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
– ½ bắp cải tím
– 1 quả dưa chuột
– ½ củ cà rốt
– 5 quả cà chua bi
– 3 muỗng sốt mè ràng
– Giấm táo, oliu
Cách làm:
– Bước 1: Sơ chế
Bắp cải tím rửa sạch, thái chỉ mỏng, ngâm nước vài lần cho trong nước thì vớt ra để ráo
Dưa chuột bỏ hạt, cắt khúc vừa ăn
Cà rốt thái dài chỉ, mỏng dẹt
Cà chua bi thái đôi
Tất cả rau củ vào một bát tô
– Bước 2: Trộn tất cả rau và sốt mè, giấm táo, dầu liu để ngấm khoảng 30 phút là đủ.
– Bước 3: Trang trí bằng rau thơm, hoặc có thể đổ thêm sốt mayonnaise tùy ý thích.
Ngoài món salad bắp cải tím chay thì các bạn có thể chế biến các món ăn khác thơm ngon từ loại rau sạch này như:
– Nộm gà bắp cải tím
– Bắp cải tím cuộn thịt hấp
– Bắp cải tím xào nấm
– Canh bắp cải tím và đậu hũ
…
Mong rằng với những chia sẻ trên đây, đã giúp các bạn biết thêm về tác dụng của bắp cải tím và biết thêm nhiều món ăn ngon từ bắp cải tím red cabbage nhé.
Size |
---|
Based on 9 reviews
|
|
88.89% |
|
|
11.11% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
9 reviews for Bắp cải tím – Red cabbage 300g
Xà lách Romaine Đà Lạt – Romaine Lettuce
Đơn vị tính / Unit: 300g
Xà lách Romaine Đà Lạt chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin và giàu khoáng chất. Cũng tương tự các giống rau xà lách khác nhưng thành phần dinh dưỡng của chúng nổi bật hơn hẳn bởi hàm lượng folate cao gấp 4 lần,chứa 9 loại amino axit, các omega3, vitamin A, Sắt, Vitamin B, Vitamin K, Vitamin B6, Vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, photpho,….
AVAILABILITY: In stock
Rau quế tây – basil
ĐVT / unit: 200g
AVAILABILITY: In stock
ĐVT: 1KG
Cây bồ công anh vị thuốc được nhắc đến ở đây. Loại rau bồ công anh này có thân cực ngắn, chỉ cao từ 40-60cm, mọc từ rễ dưới đất lên, mọc chụm ở gốc và lá tỏa ra xung quanh. Lá màu xanh lục, 2 mặt màu lá đậm nhạt khác nhau, mép lá có răng cưa. Hoa màu vàng mọc ở trên, khi hoa già thì thu được hạt bồ công anh. Rễ hình trụ, quả hình bầu dục. Tất cả các bộ phận của cây hoa này từ rễ thân lá quả đều dùng để làm thuốc.
AVAILABILITY: In stock
Xà lách lô lô tím (Đà Lạt) 275g
AVAILABILITY: In stock
Rau mầm ̀đậu Hà Lan 50g
Đơn vị tính / Unit: 50g
AVAILABILITY: Out of stock
AVAILABILITY: In stock
Rau rocket hay còn gọi là rau Arugula (200G)
Phổ biến ở phương Tây và vùng Địa Trung Hải bởi những công dụng tuyệt vời của nó.
Rau Rocket có vị hơi the, có mùi đặc trưng hơi nồng. Ở Tây phương họ hay ăn kèm với bánh mì nướng hoặc trộn salad với các loại rau củ quả khác. Rau Rocket chứa nhiều Vitamin và chất chống oxi hóa.
Đơn vị tính/ Unit: 200g
AVAILABILITY: In stock
Bắp cải trắng Đà Lạt -Dalat cabbage 500g
Đơn vị tính / Unit: 500g
AVAILABILITY: In stock
ĐVT: 500g
Loại rau này có tên khoa học là Beta vulgaris, thuộc họ rau cải bó xôi và củ dền. Thông thường, lá của cây xanh, cao lớn, giòn. Ngoài ra, còn có những lá phẳng, có lá lại mang hình dáng xoăn. Đặc điểm này phụ thuộc nhiều vào sự đa dạng của loài. Bên cạnh đó, thân câu đa màu sắc, gồm đỏ, vàng, trắng, cam. Chính vì vậy, mọi người thường gọi là cải cầu vồng.
Một điểm nổi bật là loại cải này có vị đắng, cay và mặn. Thường được sử dụng làm các món xào, canh, salad,..Đặc biệt, cải cầu vồng thường gây ấn tượng bởi thành phần dinh dưỡng của nó đối với sức khỏe con người.
AVAILABILITY: Out of stock
Khoai lang Nhật – Japanese Sweet potatos 600g
AVAILABILITY: In stock
Rau rocket – Arugula 1 KG
Unit 1 KG
AVAILABILITY: In stock
Cà chua bi vàng – Yellow plum tomatoes 250g
ĐVT/UNIT: 250G
AVAILABILITY: In stock
Product Categories
Tags
- 365 mon ngon moi ngay
- Bí ngòi
- bí đỏ
- bông cải xanh
- bột sắn dây
- cashew nuts
- chay
- coffee
- cà chua bi
- Cây hương thảo
- cây vị thuốc
- cải bó xôi
- cải cầu vòng
- cải rổ
- cẩm nang sức khỏe
- diêm mạch
- healthy lifestyles
- hạt điều Bình Phước
- lentil
- lơ baby
- meal plan
- Mua rosemary
- món chay
- Món ngon mỗi ngày
- món ăn giảm cân
- phô mai
- phô mai que
- rau-rocket
- rau chân vịt
- rau sach
- Rosemary
- salad
- santorino
- santorino.org
- thuần chay
- thực phẩm tốt cho sức khỏe
- Thực đơn giảm cân
- táo xanh
- vegan-thuần-chay
- vegetables
- veggies
- xà lách xoong
- ăn thực dưỡng
- ăn thực dưỡng là gì
- đậu lăng
phamthingoc270702 – :
Mình đang tìm hiểu về rau sạch vì cảm thấy phát triển rau ở Việt Nam mình ít quá huhu, và mình được giới thiệu đến web này có nguồn gốc rõ ràng, tư vấn rất thích luôn, recommend nhe nhe
Phát – :
rau tươi sạch giao nhanh khi mở ra không bị dập giá cả hợp lý làm theo recipe của santorino cho được 1 món ngon miệng
Hoàng Anh – :
muốn tìm hiểu về nguyên liệu đà lạt thì nên mua ở đây, mình cảm thấy rất chất lượng luôn
Phương Huyền – :
mua ngoài chợ thì cũng dễ thôi, nhưng mình đi làm chiều cảm thấy đồ hông có được ngon, nên tìm hiểu kĩ hơn về nguồn cung cấp thì cảm thấy Santo rất được nè ?
Annand – :
This is the freshest red cabbage that I’ve ever tasted it very delicious
Hanry – :
This is the freshest red cabage that i’ve ever ate
thuỷ – :
rau tươi ngon, giá cả hợp lý, thích nhất là có nhiều thông tin về chất dinh dưỡng, rất thích, quá ưng ý!
Thảo – :
thích rau sạch, tâm lí mình là rau sạch an toàn hiệu quả thì có công dụng hơn, công thức chế biến cũng rất đơn giản, có sẵn thông tin đầy đủ, rất thích
Lan Thanh – :
Bắp cải tươi ngon, giá rẻ hơn siêu thị, giao hàng nhanh.