Bông cải xanh – Broccoli 450g

55.000 VND 46.000 VND
Công dụng cho sức khỏe của Bông cải xanh – Broccoli
Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh mang đến rất nhiều sức khỏe cho người dùng. Đặc biệt, bông cải xanh có tác dung ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Có rất nhiều loại rau quả mang đến cho sức khỏe chúng ta, trong đó phải kể đến bông cải xanh – hay còn gọi là súp lơ xanh. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, việc ăn bông cải xanh thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống ung thư và một cơ thể khỏe đẹp.
Giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn được gọi là súp lơ xanh, thuộc họ rau cải, có tên khoa học là Brassica Oleracea.
Có họ hàng với cải bắp, bông cải trắng, cải xoăn và Brussels.
Theo nghiên cứu khoa học, súp lơ xanh chứa gần 90% là nước, 7% cacbonhydrat, 3% protein và rất ít chất béo. Loại thực phẩm sạch này chứa nhiều carbs,protein, nhiều vitamin C, K1, B9 (folate) cùng các chất khoáng như kali, mangan, sắt va nhiều chất chống oxy hóa như kaempferol, carotenoid, indole-3-carbinol và sulforaphane.
+ Cacbon hydrat có trong súp lơ xanh chủ yếu gồm chất xơ và đường (fructose, glucose, sucrose, với một lượng nhỏ lactose và maltose.
+ Chất xơ khoảng 2.3g trong 91g bông cải xanh
+ Chất đạm (protein) 3 g protein trong một bông súp lơ xanh
Lợi ích đến từ bông cải xanh cho sức khỏe

Hạ nồng độ cholesterol
Chứa các chất có khả năng gắn kết với axit trong ruột, làm tăng bài tiết ra khỏi cơ thể và ngăn cho chúng không được tái sử dụng, dẫn đến việc tổng hợp các axit mật mới từ cholesterol làm giảm mức choloesterol trong cơ thể.
Ngăn ngừa thoái hóa khớp
Chứa hàm lượng sulforaphane có tác dụng giải tỏa các enzyme phá hoại và làm tổn thương sụn, giúp làm chậm và ngăn ngừa thoái hóa khớp.
Bông cải xanh rất tốt cho bệnh nhân ung thư
Chứa sulforaphane được nghiên cứu là có tác dụng tiêu diệt tăng trưởng khối u, hợp chất glucoraphanin – tiền thân của sulforaphane – có tác dụng tăng enzym tế bào bảo vệ chống lại những tổn thương từ các hóa chất trị liệu.
Nếu như ăn súp lơ xanh mỗi tuần có thể bảo vệ người bệnh ung thư tuyến tiền liệt và các loại ung thư khác.
Bông cải xanh tốt cho huyết áp và thận
Trong súp lơ xanh có sulforaphane cao nên cải thiện đáng kể huyết áp và chức năng thận.
Chứa nhiều canxi, magie, kali, thêm vào đó là sulforaphane giúp tăng cường DNA methylation thúc đẩy chức năng tế bào, có lợi trong việc điều hòa và cân bằng huyết áp.
Ngoài ra nó có công dụng chống lão hóa và tăng hệ miễn dịch
Sulforaphane có tác dụng kích thích một loạt các yếu tố bảo vệ chống oxy hóa trong cơ thể, giảm căng thẳng và làm chậm sự suy giảm hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể tăng sức đề kháng.
Hỗ trợ cơ thể giải độc
Bông cải xanh chứa glucoraphanin, gluconasturtiian, glucobrassicin có tác dụng chống viêm, chống dị ứng, hỗ trợ giải độc cho cơ thể.
Bông cải xanh bảo vệ mắt
Với các thành phần vitamin A, C và beta-carotenen trong bông cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và có lợi trong việc hình thành võng mạch ở trẻ sinh non.
Giúp trẻ hóa da
Có hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa góp phần tiêu diệt các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, đồi mồi và cải thiện cấu trúc da săn chắc, mịn màng hơn.
Súp lơ xanh là loại rau sạch phù hợp với mọi người, đặc biệt là những ai đang muốn giảm cân, ăn kiêng hoặc người mắc bệnh ung thư.
Cách phân biệt bông cải xanh Trung Quốc và súp lơ xanh Đà Lạt
Hiện nay trên thị trường, có bông cải xanh trung quốc và súp lơ xanh rau đà lạt. Để các chị em nội trợ biết cách phân biêt thì cần phải lưu ý như sau :
Bông cải xanh trung quốc thân ngăn, có phần bông xanh thẫm, không chia cụm
Bông cải xanh rau đà lạt thân dài, có phần bông xanh nhạt, chia thành từng cụm nhỏ
Là một loại rau sạch phổ biến trên thế giới và trong đó có cả Việt Nam, việc chế biến bông cải xanh cực kỳ đơn giản như luộc, hấp, xào và vẫn mang đến nguồn giá trị dinh dưỡng hoàn hảo nhất cho mọi người.
Hy vọng qua bài viết đã cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích và loại rau bông cải xanh cũng như lợi ích của chúng đem đến cho sức khỏe để các bạn dễ dàng chăm sóc cho cả gia đình mình từ loại rau sạch này nhé.
Based on 5 reviews
|
|
100% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
5 reviews for Bông cải xanh – Broccoli 450g
Cải rổ – Collard green
Đơn vị tính / Unit: 500g
Là loại rau tính kiềm cao, ăn được cả thân và lá và cực kỳ tốt cho giấc ngủ. Mỗi năm chỉ có một mua và khá hiếm.
Cải rổ (Chinese Broccoli) thường được gọi thêm với các tên như Cải làn, Cải ná,…
Là loại thuộc họ thập tự
Cải rổ có màu xanh, phiến lá tròn, lá hơi xoăn, thân có phủ mỏng lớp phấn trắng. Mọng nước, vị ngọt tương tự các loại rau cải khác.
AVAILABILITY: Out of stock
Xà lách búp mỡ – Butter lettuce (Dalat)
Xà lách búp Đà lạt. Xà lách mỡ
Dalat lettuce
AVAILABILITY: In stock
Rau quế tây – basil
ĐVT / unit: 200g
AVAILABILITY: In stock
AVAILABILITY: In stock
Khoai tây baby – Baby potatos
ĐVT/Unit: 250g
AVAILABILITY: In stock
Rau rocket hay còn gọi là rau Arugula (200G)
Phổ biến ở phương Tây và vùng Địa Trung Hải bởi những công dụng tuyệt vời của nó.
Rau Rocket có vị hơi the, có mùi đặc trưng hơi nồng. Ở Tây phương họ hay ăn kèm với bánh mì nướng hoặc trộn salad với các loại rau củ quả khác. Rau Rocket chứa nhiều Vitamin và chất chống oxi hóa.
Đơn vị tính/ Unit: 200g
AVAILABILITY: In stock
Cải xoăn 300g – Kale 300g
Đơn vị tính / Unit: 300g
Cải xoăn có khoảng 33 calo trên 100gr. Nó chủ yếu là nước (khoảng 88%), nhưng cũng chứa 3,4gr protein, 1,4gr carbohydrate (trong đó 1,3gr là đường), 1,6gr chất béo và khoảng 2gr chất xơ trên 100gr cải xoăn sống.
Có khoảng 43mg natri trong cải xoăn (trên 100gr), đó là một phần nhỏ trong 2,4gr được khuyến nghị là mức tối đa cho người lớn mỗi ngày.
Trong cải kale hay các loại cải khác nói chung có một chất gọi là glucosinolate, chất này khi vào trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành isothiocyanate – hợp chất chống lại các tế bào ung thư hiệu quả. Vì vậy, theo các nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên ăn cải thì nguy cơ mắc bệnh ung thư sẽ thấp hơn bình thường.
AVAILABILITY: In stock
Cải thìa hay cải bẹ trắng – bok choy
Đơn vị tính / Unit: 500g
Cải thìa có rất nhiều tên gọi khác nhau, cải bẹ trắng, bạch giới, cải trắng hay hồ giới,…đều là cải thìa. Nó thuộc họ Cải (Brassicaceae) và có tên khoa học đó là Brassica rapa chinensis.
Cải thảo thuộc cây thân thảo, cao từ 25 đến 70 cm và sống được từ 1 đến 2 năm. Nó không chỉ là một loại rau mà còn là một vị thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh. Màu chủ đạo của nó là xanh nhạt, có hoa màu vàng và quả thường dài từ 4 đến 11cm, có mỏ.
AVAILABILITY: In stock
Xà lách lô lô tím (Đà Lạt) 275g
AVAILABILITY: In stock
Đậu Cove Nhật – Japanese Green bean 500g
Đậu que Nhật thường xanh và nhỏ hơn Đậu cove Việt Nam
AVAILABILITY: In stock
Unit: 300g
AVAILABILITY: In stock
Đậu Cove – Green bean 500g
AVAILABILITY: Out of stock
Product Categories
Tags
- 365 mon ngon moi ngay
- Bí ngòi
- bí đỏ
- bông cải xanh
- bột sắn dây
- cashew nuts
- chay
- coffee
- cà chua bi
- Cây hương thảo
- cây vị thuốc
- cải bó xôi
- cải cầu vòng
- cải rổ
- cẩm nang sức khỏe
- diêm mạch
- healthy lifestyles
- hạt điều Bình Phước
- lentil
- lơ baby
- meal plan
- Mua rosemary
- món chay
- Món ngon mỗi ngày
- món ăn giảm cân
- phô mai
- phô mai que
- rau-rocket
- rau chân vịt
- rau sach
- Rosemary
- salad
- santorino
- santorino.org
- thuần chay
- thực phẩm tốt cho sức khỏe
- Thực đơn giảm cân
- táo xanh
- vegan-thuần-chay
- vegetables
- veggies
- xà lách xoong
- ăn thực dưỡng
- ăn thực dưỡng là gì
- đậu lăng
Long – :
có vài lần ăn ở santorino thấy rất vừa miệng rồi biết được là santorino có bán rau online nên đặt thử để làm rau khi lấy về rất tươi mới như vừa thu hoạch xong thời gian cũng ko quá lâu nói chung là duyệt
Ngoc Thuy – :
bông cải xanh baby tươi , túi giao hàng chất vải chuyên nghiệp, thân thiện môi trường. Nhân viên nhiệt tình, giao hàng nhanh. sẽ giới thiệu người quen
Emma – :
Very good reliable delivery service of fresh vegetables . The broccoli is beautifully fresh and looks gorgeous .
Nguyên – :
Bông cải xanh ăn với gạo lứt rất ngon, rau sạch, tưoi, thích túi vải ở quán trông đầu tư rất xịn. Xịn
Ngọc Nữ – :
Hài lòng về chất lương, giá cả cũng như dịch vụ