Cải rổ – collard green 500g


38.000 VND
Cải rổ – Collard green
Đơn vị tính / Unit: 500g
Là loại rau tính kiềm cao, ăn được cả thân và lá và cực kỳ tốt cho giấc ngủ. Mỗi năm chỉ có một mua và khá hiếm.
Cải rổ (Chinese Broccoli) thường được gọi thêm với các tên như Cải làn, Cải ná,…
Là loại thuộc họ thập tự
Cải rổ có màu xanh, phiến lá tròn, lá hơi xoăn, thân có phủ mỏng lớp phấn trắng. Mọng nước, vị ngọt tương tự các loại rau cải khác.
Out of stock
7 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của cải rổ – collard green
Cải rổ
Cải rổ là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, dễ dàng chế biến vì thế chúng thường góp mặt trong khá nhiều món ăn của các Mẹ nội trợ. Để hiểu biết thêm về nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng và những lợi ích của Cải rổ thì xin mời các bạn hãy cùng Santorino khám phá nhé!
Nguồn gốc – đặc điểm
Cải rổ (Chinese Broccoli) thường được gọi thêm với các tên như Cải làn, Cải ná,…
Là loại thuộc họ thập tự
Xuất xứ từ miền Nam, Trung của Trung Quốc và được trồng rộng rải tại các nước Đông Nam Á ngày nay.
Cải rổ có màu xanh, phiến lá tròn, lá hơi xoăn, thân có phủ mỏng lớp phấn trắng. Mọng nước, vị ngọt tương tự các loại rau cải khác.
Nhiệt độ thích hợp để cải sinh trưởng và phát triển tốt vào khoảng 18-28 độ C
Gía trị dinh dưỡng
Cải rổ chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể, phù hợp trong chế độ ăn uống để cơ thể lành mạnh hơn
Phân tích hàm lượng dinh dưỡng trong 100 gram Cải Rổ:
Protein | 3g |
Chất béo | 0.6 g |
Chất xơ | 4 g |
Carbohydrate | 10,73 g |
Sắt | 0.5 mg |
Canxi | 232 mg |
Magie | 40 mg |
Photpho | 61 mg |
Kali | 222 mg |
Natri | 28 mg |
Kẽm | 0.44 mg |
Ngoài các chất dinh dưỡng, chất khoáng trên Cải Rổ còn chứa nhiều các chất Vitamin khác như:
Vitamin C | 34.6 mg |
Vitamin A | 722 mg |
Vitamin E | 1.67 mg |
Vitamin K | 722.5 mg |
Những Lợi ích đối với sức khỏe của cải rổ
Thông qua các thành phần dinh dưỡng từ Cải Rổ đã mang đến rất nhiếu lợi ích cho sức khỏe của người dùng.
1. Tốt cho giấc ngủ
Các choline có trong Cải rổ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, bổ sung trí nhớ. Choline hỗ trợ trong việc truyền các xung thần kinh, hỗ trợ trong việc hấp thu chất béo.
2. Tốt cho tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong cải rổ cao vì thế hỗ trợ ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy ruột làm việc và duy trì hệ tiêu hóa tốt hơn
3. Trẻ hóa da, tóc
Nhờ nguồn cung cấp dồi dào Vitamin A từ Cải rổ sẽ giúp cải thiện làn da của bạn khỏe mạnh hơn, kích thích sản xuất bã nhờn giúp giữ ẩm cho tóc. Vitamin C đóng góp trong quá trinh sản xuất và duy trì collagen giúp cấu trúc tóc và da tốt, khỏe
4. Duy trì đường huyết ổn định
Chứa chất chống oxy hóa (Axit alpha-lipoic) , có mức glucose thấp, tăng sự nhạy cảm insulin, phù hợp với các bệnh nhân tiểu đường
5. Tốt cho sức khỏe của xương
Cải rổ chứa một lượng Vitamin K cải thiện sự hấp thụ canxi cuả cơ thể, và hạn chế sự đào thải canxi qua nước tiểu
6. Giúp giải độc cơ thể
Hàm lượng Glucosinolates dồi dào trong cải rổ có vai trò kích thích những enzym giải độc, nhằm loại bỏ các độc tố có hại cho cơ thể.
7. Hỗ trợ tim mạch
Vitamin K có nhiều trong cải rổ có vai trò quan trọng đối với tim mạch. Hỗ trợ các tế bào bạch máu thư giãn hơn, giảm viêm. Vitamin K ngăn ngừa bôi hóa động mạch giảm nguy cơ hình thành các cơn đau tim. Giảm huyết áp cao, đột quỵ, tiểu đường.
8. Giảm thiểu lượng Cholesterol
Chất xơ liên kết Cholesterol trong hệ tiêu hóa để cơ thể bài tiết ra ngoài.
Một số gợi ý cho thực đơn dành riêng bạn
Rau cải rổ sốt với dầu hào
Nguyên liệu:
Cải rổ 500 gram
Tỏi
Đường, muối, dầu ăn
Dầu hào, nước tương, dầu mè
Chế biến:
Cải rổ rửa sạch, cắt bỏ cuống
Đun sôi nước cho 2 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, ít muối rồi cho cải vào luộc sơ tầm 2 phút, sau đó vớt cả a cho vào tô nước lạnh
Vớt cải ra rồi cắt khúc vừa ăn
Tỏi băm nhuyễn phi lên cho thơm, thêm hỗn hợp nước tương, dầu hào, dầu mè, đường khuấy đều.
Cho cải vào đảo đều là hoàn thành rồi
Cải rổ xốt mè đậu hủ
Nguyên liệu:
Cải rổ 200g
Cream chese 15g
Đậu hũ non 200g
Tương mè trắng 30g
Rượu Mirin 50ml
Rượu sake 50ml
Nước tương
Chế biến:
Cải rổ rửa sạch, cắt bỏ cuống
Đun sôi nước cho ít muối rồi để cải vào luộc sơ tầm 2 phút, sau đó vớt cải ra cho vào ngâm trong nước lạnh, vớt ra để ráo và thái lát.
Pha hỗn hợp rượu mirin, rượu sake ngâm 15 phút vớt ra để ráo.
Hỗn hợp xốt: Cho cream chese, đậu hũ, nước lọc 30ml, đường 10g và nước tương, tương mè vào cối xay đều.
Cho cải ra đĩa sau đó cho sốt lên trên, trang trí cùng ớt, mè và thưởng thức

Cai ro – collard green
Size |
---|
Based on 6 reviews
|
|
83.33% |
|
|
16.67% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
6 reviews for Cải rổ – collard green 500g
Bắp cải trắng Đà Lạt -Dalat cabbage 500g
Đơn vị tính / Unit: 500g
Rau quế tây – basil
ĐVT / unit: 200g
Xà lách xoong Đà Lạt 500g – Dalat Watercress 500g
Bông cải baby – Broccoli baby 350g
Đơn vị tính / Unit: 350g
Bắp cải tím – Red cabbage 300g
Đơn vị tính / Unit: 300g
Đậu Cove – Green bean 500g
Cà chua bi vàng – Yellow plum tomatoes 250g
ĐVT/UNIT: 250G
Khoai lang Nhật – Japanese Sweet potatos 600g
Xà lách xoắn xanh – Frisee 500g
Đơn vị tính / Unit: 500g
Rau xà lách frise ecũng có các tác dụng như các loại rau xà lách khác, như : Thanh nhiệt, làm đẹp da
Rau xà lách xoăn xanh hay xà lách frise hoặc xà lách frissee được các chị em phụ nữ lựa chọn để ăn hằng ngày như các món salad, cuốn bởi vì thành phần nhiều nước, vitamin và khoáng chất. Xà lách frise có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể và làm đẹp da, giúp da chống lại sự oxy hóa cũng như đẩy lùi quá trình lão hóa trên da.
Xà lách frise có tác dụng giảm cân. Chứa nhiều chất sơ và ít calories.
Cải bó xôi – Spinach 480g
Đơn vị tính / Unit: 480g
Cải bó xôi (spinach), còn gọi là rau bina là loại rau mang tính kiềm cao còn gọi là rau bina hay rau chân vịt.
Cải bó xôi có thể dùng làm nước ép rau củ tươi, trộn salad hoặc xào hay nấu canh.
Với giá trị dinh dưỡng đứng hàng đầu trong các loại rau và những công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua dành cho các bà nội trợ
thì cải bó xôi xứng đáng là đại diện không thể thiếu trong thực đơn healthy hằng ngày dành cho bạn.
Đậu Cove Nhật – Japanese Green bean 500g
Đậu que Nhật thường xanh và nhỏ hơn Đậu cove Việt Nam
Hang – :
toi duoc nguoi than gioi thieu mua rau o day toi thay rau rat sach rat tuoi toi rat thich
Tiên – :
rau sạch. cô chủ nhiệt tình giới thiệu nhiều công thức hay thật sẽ ủng hộ nữa
Trang Anh – :
về thực phẩm thì rất ưng ý
ngon ngọt và tươi lắm. mình khó tính cứ sợ hk được ngon nhưng quả thật rất bất ngờ
mong có app
Kiều Nguyệt – :
rau sạch là thích!
Thùy Trang – :
Cải rổ giòn, chiên xào nấu canh đều ngon mà mùa này chưa có hàng
H.Long – :
Cải ngon và tươi. Được tư vấn nhiệt tình khi mua sản phẩm
Sau này sẽ là khách quen ở đây