Wishlist

Khoai tây đỏ ruột dẻo – Lady Rosetta Potato 350g

24.000 VND

Đơn vị tính: 350g

Khoai tây đỏ – Lady Rosetta Potato 600g

Khoai tây tươi. vỏ đỏ, ruột dẻo, ít tinh bột hơn khoai tây vỏ nâu.

1kg khoai tây đỏ từ 3-5 củ. Củ khá lớn. Thích hợp chiên, nướng, xào hay nấu soup khoai tây.

Description

KHOAI TÂY ĐỎ ĐÀ LẠT

Khoai tây đỏ có ruột dẻo hơn khoai tây vỏ nâu và ít tinh bột hơn.

Khoai tây đỏ thì có vỏ đỏ hơn và như các bạn biết đấy, loại khoai tây phổ biến là khoai tây nâu, có vỏ nâu. Cả khoai tây vỏ đỏ và khoai tây vỏ nâu đều ăn được và rất ngon, nhưng chúng đều có những tính chất khác nhau mà nếu bạn đang cần giảm cân, nên lưu ý nhé!

KHOAI TÂY ĐỎ: loại khoai tây này không phổ biến bằng khoai tây vỏ màu nâu ở Việt Nam giá hơi cao hơn khoai tây thường một chút.

Khoai tây vỏ đỏ có ít tinh bột nhưng lại nhiều đường hơn khoai tây thường, vì thế chúng dẻo và hơi dính hơn.

Đặc biệt, khoai tây đỏ thường được nấu khi còn nguyên vỏ vì vỏ khá mỏng và mềm, đồng thời bổ sung thêm một chút chất xơ nếu ăn cả vỏ.

Bạn cần phân biệt khoai tây đỏ với khoai tây thường vỏ nâu, loại này phổ biến và thường thấy hơn ở Việt Nam, với giá thành cũng rẻ hơn.

Khoai tây vỏ nâu có hàm lượng tinh bột cao hơn nên khi chín rất mềm và thích hợp làm khoai nghiền, chiên, nướng,..

Món khoai tây chiên thường dùng loại này. Chúng có vỏ nâu, hơi dày hơn loại khoai tây đỏ.

Bạn hãy thử làm món khoai tây chiên hoặc nướng với khoai tây đỏ còn nguyên vỏ. Bạn nên cắt khoai dày một chút thì khi chiên vỏ bên ngoài giòn còn bên trong sẽ dẻo, ăn rất ngon. Nếu có phô mai như cream cheese hoặc parmesan thì sẽ cho ra một món khoai tây xịn xò như bên dưới bạn nhé.