Quế tây – Basil leave 200g


57.000 VND – 135.000 VND
Rau quế tây – basil
ĐVT / unit: 200g
Rau quế tây – basil leave là một gia vị hết sức đặc trưng để làm loại sauce nổi tiếng Pesto sauce
Lá của quế tây – basil leave có hình bầu, màu xanh, hương vị thơm đặc trưng. Khi ăn thấy vị hơi the cay, ngọt nhẹ. Quế tây được sử dụng là làm tăng hương vị cho các món bánh, soup, pizza, salad trộn và các loại nước sốt cho món ăn.
Quế tây – basil leave là một loại rau gia vị có tác dụng kích thích thêm hương vị cho các món ăn, đặc biệt là các món ăn mang phong cách châu Âu như pizza, bánh mì nướng ức gà, mì ý,…Vậy các bạn đã thật sự biết đến công dụng của quế tây hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu về công dụng cũng như cách dùng quế tây sao cho chuẩn nhất nhé.
Giới thiệu về quế tây – Basil leave
Quế tây hay còn được gọi là quế tây, đây là một loại rau sạch gia vị được sử dụng phổ biến tại các món ăn châu Âu, đặc biệt là món ăn Ý.
Quế tây có họ hàng gần với rau húng quế, họ hàng xa của bạc hà.
Tên gọi quế tây Basil là cách phân biệt giữa quế tây và húng tây.
Lá của quế tây có hình bầu, màu xanh, hương vị thơm đặc trưng. Khi ăn thấy vị hơi the cay, ngọt nhẹ. Mục đích của sử dụng quế tây là làm tăng hương vị cho các món bánh, soup, pizza, salad trộn và các loại nước sốt cho món ăn.
Lợi ích tuyệt vời của quế tây –Basil đối với sức khỏe
Quế tây không chỉ là loại rau gia vị kích thích vị giác khi thưởng thức các món ăn mà nó còn góp phần mang giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa.
Quế tây có tác dụng chống vi khuẩn
Quế tây có tính kháng khuẩn cao, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh về đường hô hấp hay gặp.
Quế tây ngăn ngừa các bệnh mãn tính, lão hóa
Quế tây có chứa hoạt tính chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa và phòng tránh các bệnh mãn tính, ung thư và bệnh liên quan đến tim mạch.
Quế tây giúp ngăn ngừa và giảm thiểu tác hại của quá trình oxy hóa, giữ cho làn da được đàn hồi, giảm nếp nhăn.
Quế tây tốt cho thị giác
Quế tây có chứa các chất chống lại viêm kết mạc, chống viêm, làm dịu cho mắ, bổ sung quế tây vào các món ngon mỗi ngày giúp bảo vệ đôi mắt khỏi sự ô nhiễm, tác hại xấu từ môi trường.
Bên cạnh đó, quế tây còn có khả năng ngăn ngừa bệnh lý về mắt như đục thủy tinh thể, viêm nhãn cầu, khiệm thị,…
Quế tây điều trị bệnh nấm candida
Quế tây chứa tinh dầu có thành phần hữu cơ, giúp kháng thể cần thiết để chống lại bệnh nấm candida.
Quế tây giúp loại bỏ sỏi trong thận, tăng cường sức khỏe tim mạch
Quế tây là gia vị rau sạch tốt cho thận. Sử dụng nước ép quế tây cùng mật ong, giúp loại bỏ sỏi kết thành trong thận, giảm đáng kể mức độ axit uric.
Bên cạnh đó, nó còn tốt cho tim mạch, tránh khỏi những tác nhân gây bệnh nhồi máu cơ tim.
Dùng quế tây như thế nào cho chuẩn?
Quế tây được xem như một loại rau gia vị dùng trong ẩm thực, cách dùng đúng nhất vẫ n để là để ăn sống và trộn với các món rau, salad.
Thứ nhất – Dùng quế tây với món salad sống
Quế tây cùng với cà chua, phô mai, dầu liu chính là nguyên liệu cơ bản trong các món trộn salad và pizza Ý.
Để làm các món salad khác nhau để ăn kiêng, hoặc muốn giảm cân thì bạn có thể mix cùng với quế tây, cà chua, rau mầm,…cùng rất nhiều loại rau củ khác để gia tăng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho món ăn.
Thứ nhất – Dùng quế tây với các món nước sốt
Khi bạn muốn là các món sốt, như sốt cà chua, sốt thịt băm, sốt thịt bò thì chỉ cần cho lá quế tây vào cuối cùng cho tái nhẹ hoặc xay nhuyễn, mùi vị của quế tây sẽ hòa quyện vào món ăn thêm phần hoàn hảo và kích thích vị giác của các bạn đó.
Quế tây còn được sử dụng để làm sốt Pastro – một loại sốt có thể chấm bánh mì, trộn salad. Để làm được loại sốt này bạn cần chuẩn bị phô mai, dầu oliu, hạt thông, tỏi, quế tây sau đó giã nát hoặc xay nhuyễn.
Sốt Pastro rất tốt cho sức khỏe cũng như thích hợp dành cho những ai đang muốn ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân.
Mong rằng với những chia sẻ trên đây, đã giúp các bạn có thêm nhiều kiến thức về loại rau gua vị – quế tây này để bổ sung thêm vào khẩu phần món ngon trong bữa ăn của gia đình.
Có thể tìm mua rau basil – quế tây online tại santorino.org hoặc đến lấy tại cửa hàng 74 Nguyễn Ngọc Phương Phường 19 Bình Thạnh
Tìm đặt mua rau rocket
Based on 5 reviews
|
|
100% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
|
|
0% |
5 reviews for Quế tây – Basil leave 200g
Cải rổ – Collard green
Đơn vị tính / Unit: 500g
Là loại rau tính kiềm cao, ăn được cả thân và lá và cực kỳ tốt cho giấc ngủ. Mỗi năm chỉ có một mua và khá hiếm.
Cải rổ (Chinese Broccoli) thường được gọi thêm với các tên như Cải làn, Cải ná,…
Là loại thuộc họ thập tự
Cải rổ có màu xanh, phiến lá tròn, lá hơi xoăn, thân có phủ mỏng lớp phấn trắng. Mọng nước, vị ngọt tương tự các loại rau cải khác.
Unit: 300g
ĐVT: 500g
Loại rau này có tên khoa học là Beta vulgaris, thuộc họ rau cải bó xôi và củ dền. Thông thường, lá của cây xanh, cao lớn, giòn. Ngoài ra, còn có những lá phẳng, có lá lại mang hình dáng xoăn. Đặc điểm này phụ thuộc nhiều vào sự đa dạng của loài. Bên cạnh đó, thân câu đa màu sắc, gồm đỏ, vàng, trắng, cam. Chính vì vậy, mọi người thường gọi là cải cầu vồng.
Một điểm nổi bật là loại cải này có vị đắng, cay và mặn. Thường được sử dụng làm các món xào, canh, salad,..Đặc biệt, cải cầu vồng thường gây ấn tượng bởi thành phần dinh dưỡng của nó đối với sức khỏe con người.
Iceberg Lettuce 300g
Đơn vị tính / Unit: 300g
Rau mầm ̀đậu Hà Lan 50g
Đơn vị tính / Unit: 50g
Xà lách xoong Đà Lạt 500g – Dalat Watercress 500g
Xà lách xoắn xanh – Frisee 500g
Đơn vị tính / Unit: 500g
Rau xà lách frise ecũng có các tác dụng như các loại rau xà lách khác, như : Thanh nhiệt, làm đẹp da
Rau xà lách xoăn xanh hay xà lách frise hoặc xà lách frissee được các chị em phụ nữ lựa chọn để ăn hằng ngày như các món salad, cuốn bởi vì thành phần nhiều nước, vitamin và khoáng chất. Xà lách frise có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể và làm đẹp da, giúp da chống lại sự oxy hóa cũng như đẩy lùi quá trình lão hóa trên da.
Xà lách frise có tác dụng giảm cân. Chứa nhiều chất sơ và ít calories.
Măng tây xanh cỡ trung – Asparagus (Medium) 500g
Củ cải đường – Radish with leaves
Củ cải đỏ dùng làm salad hoặc nướng. Trong củ cải có chứa phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư, vitain C là chất chóng oxy hóa ngăn chặn các tổn hại các gốc tự do – DNA bên trong các tế bào.
Cà rốt là loại củ quen thuộc được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ.
Cà rốt thuộc cây thân thảo, được hình thành bằng sự phình to của rễ, chứa rất nhiều
chất dinh dưỡng, các Vitamin,… Vỏ có màu cam, hình dạng và kích thước tùy
thuộc vào giống.
Phuong Anh – :
Rất hài lòng khi mua rau củ sạch tại Santorino. Không những tươi, vừa ăn mà nhân viên hỗ trợ thân thiện nữa.
Nguyen Thi Thanh Hang – :
ôi rau tươi thích thật
ai mà yêu bếp như mình chắc chắn sẽ ghiền rau củ bên này lắm
đông – :
mua rau ở santorino không những an tâm mà còn rất thích bởi vì chất lượng rau sạch an toàn hơn những nơi khác mà còn có công thức để chế biến nữa. rất thích santorino
Tom – :
Good price, basil leaves are perfect to make my pesto sauce!
Trọng – :
Dạo này thèm món Ý nhưng không có thời gian ra ngoài ăn đặt 1 ít lá này từ santo về khi nhận hàng thì thấy lá tươi ngon giao hàng nhanh rất thích