Xà lách đắng tím – Radicchio Lettuce 300G

Xà lách đắng tím, radicchio, hay còn gọi là xà lách cuộn tím Đà Lạt.

Có nguồn gốc từ các nước Châu Âu như Ý, Đức, Hà Lan… Mới xuất hiện ở Việt Nam gần đây nhưng được nhiều người tìm kiếm bởi giá trị dinh dưỡng cao và những công dụng tốt của nó đối với sức khỏe.

Một búp hoặc một cuộn xà lách đắng tím nặng khoảng 250-300G

Như tên gọi, Xà lách đắng tím có màu tím rất bắt mắt, khi ăn có vị đắng, ngọt, giòn.

Những công dụng tốt cho sức khỏe của xà lách đắng tím

Xà lách đắng chứa nhiều sắt, canxi, magie và nhóm Vitamins C và B hữu ích cho người có chế độ ăn chay thuần thực vật, bệnh nhân tiểu đường hay những người có chứng rối loạn chuyển hóa hay rối loạn dinh dưỡng. Ngoài ra, xà lách đắng này còn chứa Vitamin A, Vitamin K, kali và nhiều khoáng chất giúp ngăn ngừa bệnh tật, chống thiếu máu, giúp tinh thần tỉnh táo.

Được chế biến nhiều trong các món Âu, món nướng và Salad kiểu Tây. Hoặc bạn có thể bỏ thêm vào các món soup ăn kèm với bánh mỳ.

Nếu bạn muốn thưởng thức loại xà lách này tại nhà hàng Santorino thì bạn có thể tìm thấy nó trong món Korean Ramen hoặc món King Radicchio salad như bên dưới.

Hoặc bạn có thể mua loại xà lách đắng cuộn này tại cửa hàng online của Santorino nhé.

King Radicchio salad by Santorino coffee & veggies

santorino.org