Macca được xem là nữ hoàng của các loại hạt, cùng Santorino tìm hiểu những lợi ích dinh dưỡng của macca đối với sức  khoẻ bạn nhé!

Macca là một loại hạt nhỏ có nguồn gốc từ vùng núi cao Peru và Bolivia. Macca được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới, với chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đặc biệt, macca cũng là một nguồn cung cấp protein và các axit amin thiết yếu.

Macca là một loại thực phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ, protein và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích dinh dưỡng của macca :

1. Cung cấp năng lượng: Macca chứa một lượng lớn carbohydrate phức, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài. Điều này giúp tăng sức bền và tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể.
2. Tăng cường sức khỏe tâm thần: Macca được cho là có khả năng tăng cường sức khỏe tâm thần và giảm các triệu chứng của trầm cảm và lo âu. Điều này có thể do macca chứa các loại axit amin và các hợp chất có lợi cho não bộ.
3. Tăng cường sức đề kháng: Macca chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Điều này giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và tăng khả năng phục hồi sau khi bị bệnh.
4. Giảm cholesterol: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng macca có khả năng giảm cholesterol và triglyceride trong máu. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
5. Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh: Macca được cho là có khả năng giảm các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh ở phụ nữ, bao gồm các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi, khó ngủ và các rối loạn hormone khác.
6. Hỗ trợ tiêu hóa: Macca chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm các triệu chứng bất thường trong đường ruột như táo bón và đầy hơi.

Lợi ích dinh dưỡng của macca trong  chế biến món ăn

Trong chế biến thức ăn, macca có thể được sử dụng như một nguyên liệu đa dụng. Hơn thế nữa lợi ích dinh dưỡng của macca khi kết hợp để được sử dụng làm gia vị cho các món ăn như nước sốt, salad, hoặc bánh kẹo. Bên cạnh đó, macca cũng có thể được sử dụng để thay thế bột mì trong các công thức nấu ăn, giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Macca cũng được xem là một loại thực phẩm tăng cường sinh lực và sức khỏe tuyệt vời. Nó có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và huyết áp cao. Ngoài ra, lợi ích dinh dưỡng của macca khi có tác dụng giảm căng thẳng, cải thiện tình trạng giấc ngủ và tăng cường trí nhớ.

Với những lợi ích dinh dưỡng của macca đáng kể, đang trở thành một loại nguyên liệu phổ biến trong các nhà bếp. Bạn có thể tìm thấy macca dưới dạng bột hoặc viên nang tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc các cửa hàng bán thực phẩm chức năng. Hãy thử sử dụng macca vào chế biến thức ăn của bạn để cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe của bữa ăn của bạn.

Lợi ích dinh dưỡng của macca