Table of Contents
Salad Nga và cách làm món ăn này hấp dẫn và ngon miệng nhất
Như chúng ta đã biết, salad Nga khác so với salad Việt Nam. Một nét đặc trưng là salad Nga thường chủ yếu là củ quả chứ không nhiều rau. Ở mỗi nước thì salad sẽ có vị ngon đặc trưng riêng. Nếu bạn chưa thưởng thức món salad Nga thfi hãy tham khảo bài viết sau đây để hiểu rõ về món salad Nga và cách làm món ăn này nhé.
Nguồn gốc của cách làm món salad Nga
Ở Nga, tên món salad Nga là Oliver như để tưởng nhớ đến vị đầu bếp đã khai sinh ra nó. Người đầu bếp dó là Lucien Olivier. Sau khi tìm được công thức cho món ăn này thì nhà hàng của ông đã trở nên nổi tiếng khắp nơi. Và cho đến khi ông chết, ông vẫn giữ bí mật về công thức của món salad.
Cho đến nay, món salad Nga không chỉ là món ăn truyền thống có mặt trong tất cả các ngày lễ của xứ Bạch Dương mà còn phổ biến ở nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt nam. Tuy nhiên vì khẩu vị khác nhau nên món salad Nga cũng được thay đổi qua từng nước. Ở mỗi nước, hương vị của món salad Nga và cách làm món này cũng sẽ khác nhau.
Hướng dẫn cách làm salad trộn kiểu Nga đúng chuẩn truyền thống
Salad Nga là một món trộn. Vì thế, cách làm cũng tương đối đơn giản. Đây được biết đến là món ăn không chỉ yêu thích ở xứ sở Bạch Dương. Không những thế, nó còn trở nên gần gũi và quen thuộc hơn ở Việt Nam, đặc biệt là những người sành ăn. Món ăn là sự kết hợp giữa rau củ, hoa quả tươi cùng nước sốt béo thơm sẽ khiến bạn mê mẩn ngay. Dưới đây, là món salad Nga và cách làm theo hương vị truyền thống.
Nguyên liệu
- 1 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- 4 quả dưa chuột muối
- 50g thịt xông khói
- 50g giò lụa
- Đậu Hà Lan
- Ngoài ra, cần chuẩn bị 2 quả trứng gà và sốt mayonnaise.
Cách làm salad Nga ngon dung chuẩn mà đơn giản
- Bước 1: Trước tiên, bạn đem khoai tây và cà rốt sạch vỏ, rửa sạch và thái kiểu hạt lựu. Tiếp theo, cho vào nồi, thêm một ít muối và luộc chín. Sau khi luộc xong vớt khoai tây và cà rốt ra bát nước đá lạnh. Đó là bí quyết giữ được màu đẹp và tươi hơn.
- Bước 2: Nếu sử dụng đậu Hà Lan tươi thay thế thì cũng luộc chín như cà rốt và khoai tây. Ngược lại, nếu dùng đậu đóng hộp sẵn thì chỉ cần vớt ra và để thật ráo nước. Giò lụa, thịt xông khói và dưa chuột mỗi thứ đều thái thành hạt lựu.
- Bước 3: Đêm hai quả trứng gà luộc chín. Lưu ý cho bạn bí quyết giúp lòng đỏ trứng gà ở chính giữa khi chín là trong quá trình luộc, bạn nên thỉnh thoảng khuấy đều chúng. Sau khi trứng chín, dùng 1 quả thái thành hạt lựu, còn 1 quả để nguyên dùng làm phần trang trí.
- Bước 4. Cho tất cả những nguyên liệu đã sơ chế vào một cái tô hoặc cái đĩa lớn. Tiếp đến thêm hai thài nước sốt mayonnaise, trộn đều là bạn đã có được đĩa salad kiểu Nga ngon đúng vị.
Cách làm salad Nga trộn với táo – Cách làm salad Nga được biến tấu mới lạ, đây phong phú
Bên cạnh những món salad Nga và cách làm đúng vị truyền thống gồm những nguyên liệu quen thuộc như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng gà và sốt mayonnaise. Bên cạnh đó, người ta còn biến tấu thêm nhiều thành phần khác nhau để món ăn trở nên hợp khẩu vị và phong phú hơn.
Nguyên liệu
- 1 quả táo (nên chọn quả hơi chua)
- 1 quả lê
- 1 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- 100g đậu Hà Lan đóng hộp
- 100g ngô đường đóng hộp
- 1 quả ớt chuông
- ½ cây xúc xích Đức
- 1 miếng ức gà
- 1 quả trứng
- Sốt mayonnaise
- Gia vị: tiêu, muối và 1 thìa mù tạt
Cách làm salad Nga trộn táo
- Bước 1: Đầu tiên, đem trứng gà, xúc xích ức gà luộc chín. Đối với khoai tây và cà rốt thì gọt sạch vỏ, thái thành hạt lựu và luộc chín.
- Bước 2: Tiếp tục đưa táo, lê, ớt chuông, xúc xích, ức gà, trứng gà thái thành hạt lựu.
- Bước 3: Sau đó, cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn. Sau đó, thêm nước sốt mayonnaise và một ít muối tùy theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một ít hạt tiêu để món salad thơm và hấp dẫn hơn.
Món salad Nga chay – Món salad Nga biến tấu
Đây là một trong những món salad Nga và cách làm dành riêng cho người ăn chay.
Nguyên liệu
- 2 củ cà rốt
- 1 cuống bông cải xanh
- 100g đậu Hà Lan
- 10g bắp tách hạt
- 1 kg củ cải đỏ
- Sốt mayonnaise chay, muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm salad Nga chay
- Bước 1: Đầu tiên, bạn đem cà rốt, cuống bông cải xanh, củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch vfa thái thành hạt lựu.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hấp chín.
- Bước 3: Cuối cùng, trộn đều nguyên liệu cùng với sốt Mayonnaise và một ít tiêu. Thế là bạn đã có một đĩa salad Nga chay đơn giản nhưng hấp dẫn vô cùng. Với những bạn thích ăn mát thì có thể cho vào tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút để hợp khẩu vị.
Kết luận
Có thể nói, ẩm thực là nét tiêu biểu nhất mang đậm nét văn hóa của từng quốc gia. Một món salad Nga đơn giản nhưng lại phà nào thể hiện được vẻ đẹp đất nước và con người của xứ sở Bạch Dương. Nếu yêu ẩm thực Nga , muốn thưởng thức món salad đúng vị thì hãy tham khảo món salad Nga và cách làm salad Nga đơn giản tại bài viết này nhé.
Đặt mua carot baby làm salad Nga hấp dẫn
