9 điều tuyệt vời của dưa leo baby khiến bạn muốn ăn mỗi ngày

Trong mỗi trái dưa leo baby chứa đến 90% là nước. Đồng thời còn nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe mà không phải loại trái cây nào cũng có. Chưa kể đến đây được coi là nguyên liệu rất dễ tìm cho bữa ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày. Cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng tuyệt vời mà trái dưa leo baby này mang lại nhé.

Dưa leo baby cũng như nhiều loại trái cây khác chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn lý do vì sao chúng ta nên bổ sung dưa leo mỗi ngày nhé!

Là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể

Trong loại trái cây vừa ăn sống vừa là thực phẩm nấu chín này thì dưa leo baby có chưa hàng loạt các loại khoáng chất và vitamin như chất xơ, vitamin C, B1, B2, B5, B6 và vitamin V3, folic acid, magie, canxi, kali, sắt, kẽm…

Không phải bất cứ loại trái cây nào cũng chưa nhiều hàm lượng vitamin như vậy. Chính vì vậy đây là trái cây nếu như bạn ăn nhiều thì là công cụ hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Giảm cân

Bạn muốn có một cơ thể đẹp và một chế độ ăn lành mạnh thì đừng bỏ qua dưa leo baby trong bữa ăn hàng ngày. Nước chiếm đến 90% thành phần của loại quả này đồng thời các hàm lượng calo và chất xơ cao. Giúp chống oxy hóa cực tốt và là nguyên liệu chính giúp cơ quan tiêu hóa hoạt động một cách khỏe mạnh.

Ổn định huyết áp

Trong quả dưa leo baby chứa nhiều chất xơ, magie và kali nên nó đặc biệt thích hợp cho những người huyết áp không ổn định, dù là huyết áp thấp hay huyết áp cao đi chăng nữa. Do đó, nếu bạn hay người thân đang mắc vấn đề huyết áp, hãy bổ sung 1 ly nước ép dưa leo mỗi ngày, có thể pha thêm chút muối, đường với đối tượng huyết áp thấp và với người huyết áp cao thì uống nguyên chất sẽ làm huyết áp ổn định hơn.

Tốt cho da

Dưa leo baby chưa nhiều hàm lượng vitamin E giúp làn trắng sáng da tự nhiên. Đồng thời giúp cân bằng pH da giúp da nhanh lành các vết thương do mụn gây ra hay các tổn thương khác. Bởi các chất oxy hóa của dưa leo baby giúp thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào, giảm những tác hại gây ra bởi gốc tự do. Chính bởi lợi ích tuyệt vời này mà dưa leo thường được nhiều chị em sử dụng làm mặt nạ chăm sóc da để sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ.

Tốt cho cơ quan bài tiết

Bằng cách thưởng thức các món salad hoặc nước ép dưa leo baby tươi là cách tuyệt vời giúp đào thải mọi cặn bã bên trong cơ thể  – nguyên nhân của bệnh sỏi thận.

Công thức chế biến món ngon từ dưa leo baby

Bạn là người đam mê nấu ăn. Bạn thích trên bàn ăn có đủ món tươi ngon rau quả và thịt. Bạn đừng nên bỏ qua bài viết này bởi đây là những công thức nấu ăn ngon cùng dưa leo baby giúp bạn có thêm nhiều gợi ý cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng và giàu dinh dưỡng.

Dưa leo muối

Nguyên liệu chính gồm có 15 trái dưa leo baby, gia vị muối, hạt nêm, ớt, chanh, đường…

Cách làm

Bước 1: Ngâm dưa leo trong nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Xóc dưa leo baby thật đều cùng với 1/2 bát muối. Ngâm trong 6 tiếng.

Bước 3: Bóc ớt, tỏi và cắt nhỏ. Rồi trộn theo tỷ lệ 2 đường : 1 nước mắm, đun sôi cho đến khi tan hết đường và để nguội.

Bước 4: Xếp dưa vào bình thủy tinh khô, sạch tiếp đến sắp ớt tỏi vào. Cuối cùng là ót nước mắm vào, để ở nơi thoáng mát chừng 2 -3 ngày là có thể thưởng thức rồi.

Dưa leo bóp xổi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 5-6 trái dưa leo baby
• Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường.
• Ít rau thơm

Cách làm:

Bước 1: Dưa leo rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi bỏ ruột, cắt thành lát chéo vừa ăn.

Bước 2: Trộn 1 muỗng muối vào dưa leo baby và ngâm khoảng nửa tiếng. Sau đó, bạn vắt ráo dưa leo.

Bước 3: Giã nhuyễn tỏi, ớt và trộn với 2 muỗng nước mắm cùng 1 muỗng đường và thêm vài giọt nước cốt chanh vào.

Bước 4: Trộn dưa leo với hỗn hợp nước pha trên cùng rau thơm thái sợi. Sau 1 tiếng, bạn có thể dùng món ăn này.

Dưa leo xào thịt gà

Nguyên liệu:

• 1 trái dưa leo baby (cũng bỏ ruột, cắt lát chéo)
• 3 cái đùi gà
• Hành lá (thái nhỏ)
• 2 cây dọc mùng (bỏ xơ và thái lát chéo)
• 100gr nấm rơm
• Gia vị: hành tím, dầu hào, nước mắm, ớt hoặc ớt sa tế, tiêu, đường.

Cách làm:

Bước 1: Rút xương thịt gà rồi nêm một ít muối, ớt vào thịt, ướp trong 15 phút.

Bước 2: Nấm rửa sạch, ngâm trong nước bột năng pha loãng.

Bước 3: Hành phi thơm, đổ thịt gà vào xào cho chín, thêm chút dầu hào và ít ớt sa tế. Rồi đổ nấm vào xào chung.

Bước 4: Sau đó cho dưa leo baby vào chảo xào, nêm nếm gia vị và cho thêm dọc mùng vào. Tiếp tục đun sôi, Khi các nguyên liệu chín tới, tắt bếp và thêm hành lá lên bề mặt.

Ngoài ra dưa leo còn là một loại quả ăn hàng ngày được thường ăn kèm trong bữa ăn hoặc ăn theo sở thích vì độ tươi mát của nó. Hãy bổ sung dưa leo baby hàng ngày giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể sau những ngày dài mệt mỏi.

Xem và mua sản phẩm dưa leo baby TẠI ĐÂY

Từ Santorino Coffee & Veggies