Table of Contents
Tổng hợp danh sách món ngon mỗi ngày cùng thịt gà thơm ngon giàu dinh dưỡng
Quên đi những món ăn truyền thống từ thịt gà khiến bạn ngao ngán không ăn nổi. Hãy cùng thưởng thức danh sách món ngon mỗi ngày chế biến từ thịt gà sẽ không làm bạn thất vọng. Những công thức chế biến lạ miệng nhưng không tốn quá nhiều thời gian vào bếp sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình đủ dinh dưỡng cho một tuần dai lao động và làm việc.
Danh sách món ngon mỗi ngày
Gà nướng bưởi sốt giấm (danh sách món ngon mỗi ngày)
Đây là món ăn ngon giàu vitamin. Ngoài ra bưởi còn có tác dụng bổ dưỡng cơ thể phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, tiểu đường. Chính vì thế đây là món ăn ngon được nhiều người ưu tiên lựa chọn trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu chính
Thịt ức gà 300g
Bưởi năm roi nửa trái
Xà lách lolo 1 cây
Hành tây. Tỏi băm, ớt băm, cùng gia vị gồm có hạt nêm, đường, muối, dầu ăn…
Sơ chế nguyên liệu
Thịt ức gà lát dày 1 cm ướp với nước nghệ, tiêu, hạt nêm để thấm khoảng 5 phút.
Bưởi bóc vỏ tách múi, xà lách cắt nhỏ, ớt hành tây cắt sợi.
Thực hiện chế biến
Xay nhuyễn hỗn hợp gồm giấm gạo lên men, nước, đường,muối, tỏi và hành tây nêm gia vị vừa ăn với khẩu vị gia đình
Đun nóng chảo cùng dầu ăn sau đó cho thịt gà lên áp chảo đến khi thịt chín vàng thơm.
Xếp gà ra đĩa và trang trí thêm bưởi, xà lách trước khi ăn nên rưới nước sốt lên ăn sẽ đậm vị hơn.
Mẹo nhỏ cho bạn
Xay nguyễn tỏi và hành tây cho thật min giúp món ăn thêm đậm vị hơn
Chọn bưởi năm roi quả nặng cuống còn tươi da căng màu sáng vàng.
Nui xào gà (danh sách món ngon mỗi ngày)
Nui xào gà là món ăn điểm tâm đơn giản dễ thực hiện. Đặc biệt rất tiện dụng mang đi làm ăn vì món này rất ngon ăn nóng hay ăn nguội đều đảm bảo dinh dưỡng.
Nguyên liệu chính
Nui ống luộc chín 400g
Đùi gà lọc bỏ xương 300g
Hành tây 1 củ
Xốt cà hộp, tiêu xay, ngũ vị hương, dầu ăn, tỏi băm, ngò rí, ớt hiểm, hạt nêm, muối, đường…
Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà ướp cùng tỏi, hạt nêm, tiêu, dầu mè, ngũ vị hương, để thấm gia vị khoảng 5 phút.
Hành tây cắt múi cau, nui rưới thêm dầu tỏi trộn đều lên.
Thực hiện nấu
Làm nóng dầu ăn cùng hành tây vào xào sơ qua rồi trút ra đĩa
Xào nui nêm thêm nước tương, bột ngọt, dầu mè, cho tiếp xốt cà chua đã chuẩn bọ vào cùng hành tây. Đảo chín khoảng 5 phút tắt bếp múc ra đĩa.
Đun nóng dầu cho đùi gà vào chiên vàng 2 mặt rồi bày ra đĩa trang trí
Xếp đùi gà cũng nui lên đĩa cho thêm rau ngò rí lên và thưởng thức khi còn nóng.
Mẹo nhỏ nấu ngon
Không xào chung nui cùng hành tây sẽ khiến cọng nui mềm nhũn
Chiên gà nhanh lửa lớn để gà săn chắc không bị khô.
Gà chiên xốt táo (danh sách món ngon mỗi ngày)
Bạn sẽ phải công nhận không chỉ có con trẻ mà người lớn cũng thích ăn những đồ chiên từ gà. Nếu bạn e ngại với các vấn đề sức khỏe cùng thức ăn nhanh bạn có thể thực hiện những món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình bằng món gà chiên xốt táo.
Nguyên liệu chính gồm có
Cánh gà 500g
Nước táo đóng hộp 200ml
Hành tây cắt lựu
Táo cắt lựu
Tỏi băm, ớt băm, nước bột năng, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn…
Thực hiện nấu nướng
Ức gà rửa sạch để ráo nước mang thái hạt lựu ướp xíu muối và tiêu phủ bột áo ướp 15’
Cho nồi lên bếp bật lửa nóng cho dầu ăn và chiên cho thịt gà vàng đều trút thịt gà ra dĩa riêng.
Trên cái nồi này mình cho hành và tỏi phi thơm, táo mang xay mịn cùng 100ml nước lọc không cần bỏ bã, rồi đổ vào nồi đang phi hành cho thêm syrup, nước tương, hạt nêm,tiêu khuấy đều cho sốt hơi kẹo lại rồi cho phần gà chiên lúc nãy vô đảo đều, cho hành lá thái nhỏ trộn đều đổ ra đĩa
Cho ra đĩa rắc mè rang lên thơm phức sạch cơm., bổ dưỡng con sẽ rất thích.
Mẹo nhỏ nấu ăn ngon
Dùng nĩa xăm cánh gà trước khi ướp để gia vị có thể thấm sâu vào trong hơn.
Ướp gà cùng nước táo giúp gà săn chắc và có vị đặc trưng hơn.
Nấu xốt với lửa nhỏ cho đến khi vừa chín giúp món ăn ngon mà giữ được vitamin nguyên chất trong món ăn.
Gỏi hoa chuối thịt gà (danh sách món ngon mỗi ngày)
Là món ăn chay có vị chua, mặn ngọt hài hòa mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Đồng thời đây cũng là món ăn giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa giúp tinh thần thoải mái hơn cân bằng trong cuộc sống hơn.
Nguyên liệu chính
Hoa chuối 1 cái
Mì căn lớn 2 miếng
Cà rốt 300g
Rau húng 10g
Thịt ức gà nửa con
Muối, hạt nêm, ớt hiểm, đường, mè rang, đậu phộng rang giòn.
Cách làm
Hoa chuối bào sợi cho vào thau nước có vắt nước cốt chanh ngâm 10 phút để ra bớt nhựa sau đó xả với nước lạnh và vớt ra để ráo nước.
Cà rốt bào sợi, cho vào tí đường và nước cốt chanh để ngâm chua ngọt.
Hành tây bào sợi cho vào tí đường cùng ít nước cốt chanh để ngâm chua ngọt. Cho thêm vào ít nước đá để hành được giòn.
Rau răm, rau húng rửa sạch để ráo nước.
Nước trộn gỏi nhà mình hay cho nước mắm và đường lên bếp nấu cho tan đường rồi nêm cho vừa miệng, sau đó vắt nước cốt chanh vào nêm lại lần nữa cho vừa ăn rồi cho ớt bằm nhỏ vào.
Gà chuẩn bị xé miếng vừa ăn để trộn.
Cho phần gà đã xé vào cùng hoa chuối bào. Hành tây, cà rốt sau khi ngâm chua ngọt cho bớt hăng thì xả lại với nước lạnh rồi cho vào cùng rau răm.
Cho nước trộn gỏi vào trộn đều.
Bày ra đĩa và rắc thêm hành phi lên.
Mẹo nhỏ cho món ăn này
Nên luộc hoa chuối chín vừa để giữ được độ giòn
Khi xào mì căn nên cho ít nước tương vào để tạo màu giống như nạc gà ta.
Mua rau húng tại đây
Mua xà lách tại đây
